乳鸽绿豆汤：清润养身的家常美味

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炎热的夏季，一碗清甜解暑的乳鸽绿豆汤是许多家庭的首选。这道汤品不仅味道鲜美，还兼具养生功效。乳鸽肉质细嫩，富含蛋白质和多种氨基酸，具有滋补强身的作用；而绿豆则能清热解毒、消暑降温。将两者结合，既可口又健康。

制作方法简单易学：首先，将乳鸽清洗干净后焯水去腥；接着，将绿豆提前浸泡数小时，以确保煮熟时口感更佳。随后，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢炖约两小时。期间可根据个人口味添加少许盐或冰糖调味。待汤汁浓郁、食材软烂即可出锅。

这道乳鸽绿豆汤适合全家人共享，尤其对体弱者和需要补充营养的人来说是一道不可多得的佳肴。它不仅能帮助身体排毒养颜，还能增强免疫力，是一款老少皆宜的养生汤品。