海参疙瘩汤的做法：鲜香滑嫩的家常美味
发布时间：2025-04-18 20:04:24来源：
海参疙瘩汤是一道营养丰富且制作简单的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。这道汤品将海参的鲜美与面疙瘩的软糯完美结合，口感层次分明，令人回味无穷。
首先，准备新鲜海参和高汤作为基础材料。将海参提前泡发处理干净后切块备用。接着，用面粉加水搅拌成小颗粒状的面疙瘩，这是整道菜的灵魂所在。热锅倒入少许油，放入葱姜爆香后加入高汤煮沸，随后下入海参块慢炖几分钟。待汤汁浓郁时，缓缓撒入面疙瘩，同时用筷子轻轻搅动防止粘连。最后根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料即可出锅。
此款海参疙瘩汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，既可作为日常餐桌上的一道佳肴，也适合作为滋补身体的选择。
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