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如何炒荷兰豆

发布时间:2025-04-19 08:25:33来源:

快速掌握健康美味的家常做法

炒荷兰豆是一道简单又健康的家常菜,既能保留蔬菜的鲜嫩口感,又能快速上桌。以下是制作步骤:

首先,将新鲜荷兰豆洗净,去除两端的筋丝,保持豆子完整。接着,烧一锅开水,加入少许盐和几滴油,将荷兰豆焯水约1分钟,捞出后迅速放入冷水中冷却,以保证颜色翠绿。

热锅凉油,放入蒜末爆香,随后倒入荷兰豆翻炒均匀。加入适量盐和少许鸡精调味,最后撒上一些熟芝麻提香即可出锅。这道菜不仅操作简单,还富含维生素C和膳食纤维,非常适合日常饮食。

通过以上方法,你可以在短时间内轻松完成一道色香味俱佳的炒荷兰豆,为家人带来健康美味的餐桌享受。

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