木糠杯是一道源自澳门的经典甜品，因其口感细腻、层次分明而深受大家喜爱。它以层层叠叠的饼干碎和奶油为主要原料，搭配新鲜水果或果酱点缀，既简单又美味。今天就来教大家如何在家轻松制作这款甜蜜小点心。

准备材料

- 奶油：250毫升（建议使用淡奶油，打发效果更佳）

- 饼干碎：适量（推荐选用消化饼干，也可以根据个人喜好选择其他类型的饼干）

- 糖粉：适量（用于装饰和调味）

- 新鲜水果或果酱：可选（增加风味）

制作步骤

1. 准备饼干碎

将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎成细小颗粒。如果喜欢更有嚼劲的感觉，可以保留一些稍大的碎块。

2. 打发奶油

将淡奶油倒入干净无水无油的容器中，加入少量糖粉（根据个人口味调整），用电动搅拌器高速搅打至出现明显纹路且能保持形状即可。注意不要过度打发，以免影响口感。

3. 组装木糠杯

- 在杯子底部铺上一层厚厚的饼干碎，压实。

- 接着均匀地涂抹一层打发好的奶油，使其覆盖整个饼干层。

- 重复上述步骤，直至杯子接近满为止。最后一层最好为饼干碎，这样可以让成品看起来更加美观。

4. 装饰与冷藏

最后撒上一层薄薄的糖粉作为点缀，并可根据需要摆放几片新鲜水果或淋上少许果酱。完成后将木糠杯放入冰箱冷藏至少两小时以上，让味道更加融合。

5. 享用时刻

取出冷藏好的木糠杯，用勺子挖取一口送入口中，感受那酥脆与柔滑交织的美好滋味吧！

小贴士

- 打发奶油时一定要确保工具干燥清洁，否则会影响打发效果。

- 如果觉得传统版本略显单调，不妨尝试加入抹茶粉、可可粉等元素，打造属于自己的特色风味。

- 制作过程中尽量减少空气接触，这样可以让成品更加紧实稳定。

通过以上方法，你就可以轻松在家享受到这道充满异域风情的甜品啦！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，木糠杯都将成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，相信你一定能做出令人惊艳的作品！