爆炒八抓鱼的做法
在海鲜的世界里，八爪鱼以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。今天，我们就来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒八爪鱼。
首先，准备好新鲜的八爪鱼，将其清洗干净后切成适当大小的块状。接着，将洋葱切丝，青椒切片，大蒜切末备用。这些配料不仅能提升菜品的颜值，还能增添风味。
热锅凉油，先将蒜末爆香，随后加入洋葱丝翻炒至透明。接着放入八爪鱼快速翻炒，加入适量的生抽、老抽调色，再撒上一些胡椒粉去腥增香。最后，放入青椒片，快速翻炒均匀，让每一块八爪鱼都裹满调料。
出锅前，可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。一盘色香味俱佳的爆炒八爪鱼就完成了！
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！
希望这篇文章能满足您的需求！
