【什么叫有机肥】有机肥是指来源于动植物残体、排泄物或代谢产物，并经过一定时间的发酵、腐熟处理后，能够为植物提供养分的一种肥料。与化学肥料相比，有机肥更注重土壤的长期健康和生态平衡，具有改良土壤结构、提高土壤保水保肥能力、促进微生物活动等优点。
一、有机肥的定义
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由动植物残体、粪便、厨余垃圾等天然物质经发酵腐熟制成的肥料 |
| 主要来源 | 动物粪便、植物秸秆、食品废料、沼渣、堆肥等 |
| 特点 | 富含有机质和多种微量元素，释放养分缓慢，改善土壤结构 |
二、有机肥的种类
| 类型 | 来源 | 特点 |
| 堆肥 | 植物残体、厨余垃圾等 | 自然分解，富含有机质 |
| 粪肥 | 家畜粪便（如牛粪、猪粪） | 含氮磷钾，需充分腐熟 |
| 沼渣 | 沼气池残留物 | 营养全面，适合多种作物 |
| 鱼肥 | 鱼类废弃物 | 含氮高，易溶于水 |
| 菜籽饼 | 榨油后的残渣 | 含氮、磷丰富，适合作基肥 |
三、有机肥的作用
1. 改善土壤结构：增加土壤孔隙度，增强通气性和保水能力。
2. 提供养分：含有氮、磷、钾及微量元素，满足植物生长需求。
3. 调节土壤酸碱度：部分有机肥可中和土壤酸性或碱性。
4. 促进微生物活动：为有益微生物提供生存环境，提升土壤活性。
5. 减少环境污染：利用农业废弃物，减少资源浪费和污染。
四、有机肥与化肥的区别
| 项目 | 有机肥 | 化肥 |
| 养分释放速度 | 缓慢，持续时间长 | 快速，短期见效 |
| 成分 | 多样，含有机质 | 单一，主要为氮磷钾 |
| 对土壤影响 | 改良土壤结构 | 可能破坏土壤结构 |
| 使用方式 | 多作基肥 | 多作追肥 |
| 环保性 | 较环保，资源再利用 | 易造成水体富营养化 |
五、使用有机肥的注意事项
1. 充分腐熟：未腐熟的有机肥可能携带病菌或虫卵，影响作物生长。
2. 适量施用：过量使用可能导致烧苗或养分不平衡。
3. 搭配使用：可与化肥结合使用，发挥互补优势。
4. 注意配比：不同作物对养分的需求不同，应根据作物类型选择合适的有机肥。
总结：
有机肥是一种以自然物质为基础、经过加工处理后用于改良土壤和供给植物养分的肥料。它不仅能够提供植物所需的各种营养元素，还能有效改善土壤质量，促进生态循环。在现代农业中，合理使用有机肥是实现可持续发展的关键之一。
