【简易版奶茶烧仙草的做法】奶茶烧仙草是一道深受年轻人喜爱的甜品,口感丰富,既有茶香又有仙草的Q弹。想要在家轻松制作这道甜品,其实并不复杂。下面是一份简单易懂的“简易版奶茶烧仙草的做法”,适合新手快速上手。
一、
制作简易版奶茶烧仙草主要分为几个步骤:准备材料、煮奶茶、制作仙草冻、加入配料和最后组合。整个过程大约需要30分钟左右,不需要复杂的工具,非常适合家庭操作。以下是具体材料与步骤的详细说明。
二、材料与步骤表格
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | - 红茶包或红茶粉 2-3包 - 牛奶 200ml - 白砂糖 2-3勺(根据口味调整) - 仙草粉 50g - 水 600ml - 冰块适量 - 可选配料:珍珠、椰果、红豆、芋圆等 |
2. 煮奶茶 | 1. 在锅中加入水和红茶包,大火煮沸后转小火煮5分钟。 2. 加入白砂糖搅拌至融化。 3. 倒入牛奶,搅拌均匀后关火,放凉备用。 |
3. 制作仙草冻 | 1. 取一个干净的碗,加入仙草粉和少量水调匀。 2. 在锅中加水煮沸,加入仙草液,不断搅拌至浓稠。 3. 倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后切块备用。 |
4. 组合饮品 | 1. 在杯底放入冰块。 2. 加入仙草冻块。 3. 倒入冷却后的奶茶。 4. 根据喜好加入珍珠、椰果等配料即可。 |
三、小贴士
- 使用现煮的红茶会让味道更浓郁,也可以用市售红茶饮料代替。
- 仙草冻可以提前做好,冷藏保存可维持1-2天。
- 如果喜欢更冰爽的口感,可以在饮品中多加一些冰块。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一杯美味的简易版奶茶烧仙草。不仅省时省力,还能根据自己的口味自由搭配配料,享受DIY的乐趣。