水的张力是什么意思?（水的张力）

温度（℃） σ（×10-2牛/米） 0 ....................... 7．56 5 .........................7．49 10 .........................7．42 15 ............................7．35 20 ............................ 7．28 25 .................................... 7．20 随着温度的增加是递减的,并和温度呈近似线性关系。