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河洛面的吃法(河洛面)

导读 把带骨头的肉煮成高汤,放入作料,八角之类的。用清水煮面,最好是圆圆的面条,比兰州拉面粗,面好了之后,放入生葱花,生香菜,熟肉,淋上...

把带骨头的肉煮成高汤,放入作料,八角之类的。

用清水煮面,最好是圆圆的面条,比兰州拉面粗,面好了之后,放入生葱花,生香菜,熟肉,淋上高汤,放点味精,辣椒油 就好了。

饸洛面全靠高汤。

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