柠檬水的制作方法和配料窍门（柠檬水的制作方法）

新鲜柠檬水的家庭制法　　教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

　　其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

　　1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。

　　2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。

　　3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

　　4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

　　5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

　　6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

　　蜂蜜柠檬水的作法　　原料：柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙（50ml） 冰糖25克 　　做法： 　　1）柠檬洗净切片。

因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

　　2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

　　3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。

（温度太高会破坏柠檬中的维生素。

） 　　3）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。

（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。

） 　　4）放入冰箱3-4个小时饮用最佳。