【烤箱版披萨的做法】制作披萨是一种既有趣又美味的烹饪体验，尤其用烤箱来做，不仅方便，还能让披萨外酥内软、香气四溢。下面是一份简单易懂的烤箱版披萨做法总结，适合家庭操作。
一、
烤箱版披萨的关键在于面团的发酵和酱料的搭配。制作过程主要包括准备材料、和面、发酵、擀皮、涂抹酱料、撒上配料以及烘烤。整个过程大约需要1小时左右，适合周末或闲暇时动手制作。通过合理调整食材比例和烘烤时间，可以做出自己喜欢的口味。
二、详细步骤表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 面粉200g、酵母3g、温水120ml、盐3g、橄榄油10g、番茄酱适量、马苏里拉奶酪150g、配料（如香肠、青椒、洋葱、蘑菇等） |
| 2. 和面 | 将面粉、酵母、盐混合，加入温水和橄榄油，揉成光滑面团后醒发至两倍大（约1小时） |
| 3. 擀皮 | 将发酵好的面团擀成圆形薄饼，边缘略厚 |
| 4. 涂抹酱料 | 在披萨底上均匀涂上番茄酱 |
| 5. 撒奶酪 | 撒上一层马苏里拉奶酪 |
| 6. 加入配料 | 根据喜好放上香肠、蔬菜等配料 |
| 7. 烘烤 | 预热烤箱至220℃，放入披萨烤10-15分钟，至饼边金黄即可 |
三、小贴士
- 面团发酵时可放在温暖处，如靠近暖气或阳光充足的地方。
- 披萨酱可根据个人口味选择自制或购买现成的。
- 烤制时间根据烤箱性能适当调整，避免烤焦。
- 喜欢脆皮口感的可在烤前在披萨底部刷一层橄榄油。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的烤箱版披萨了。快试试看吧！
