【紫菜饭的做法】紫菜饭是一道简单又营养丰富的家常美食，尤其适合忙碌的上班族或学生。它不仅制作方便，还能很好地补充碘、蛋白质和多种维生素。下面将从材料准备、步骤流程以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量（1人份） |
| 大米 | 1杯 |
| 紫菜 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香油/食用油 | 少许 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 大米洗净后放入电饭煲中，加入适量水煮熟。 |
| 2 | 紫菜用清水泡软，撕成小块备用。 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。 |
| 4 | 米饭煮好后，加入紫菜、鸡蛋液，轻轻翻炒均匀。 |
| 5 | 最后撒上葱花，淋几滴香油提香，即可出锅。 |
三、营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约130千卡 |
| 蛋白质 | 约3克 |
| 碘 | 来自紫菜，丰富 |
| 维生素A | 少量 |
| 膳食纤维 | 少量 |
四、小贴士
- 紫菜不宜煮太久，否则会变苦。
- 可根据口味加入胡萝卜丝、虾仁等增加口感和营养。
- 若喜欢更浓郁的味道，可加入少许酱油或醋调味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味又健康的紫菜饭。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。
