【香橙波波西米露的做法】香橙波波西米露是一款清新爽口、充满果香的饮品,适合在炎热的夏季饮用。它结合了香橙的酸甜、波波(珍珠)的Q弹以及西米的软糯,口感层次丰富,制作简单,非常适合家庭自制。以下是对这款饮品的详细做法总结。
一、做法总结
香橙波波西米露的制作主要包括以下几个步骤:准备材料、煮西米、制作香橙糖浆、加入波波和冰块。整个过程操作简单,食材易得,适合新手尝试。
二、材料与步骤表
| 材料/步骤 | 说明 |
| 主料 | 香橙 2个、西米 50g、波波(黑糖珍珠)50g |
| 辅料 | 冰块适量、蜂蜜或糖 30g(根据口味调整) |
| 步骤1:煮西米 | 在锅中加水煮沸,放入西米,小火煮10-15分钟,捞出过冷水,沥干备用 |
| 步骤2:煮波波 | 按照包装说明煮波波,通常需要15-20分钟,煮好后拌入少许糖或蜂蜜调味 |
| 步骤3:制作香橙糖浆 | 将香橙洗净,榨汁备用;将果汁倒入锅中,加入糖,小火煮至浓稠,冷却后使用 |
| 步骤4:组装饮品 | 在杯中先放入冰块,再加入煮好的西米和波波,倒入香橙糖浆,最后加入适量冰块即可 |
三、小贴士
- 可以根据个人口味调整糖量,喜欢更清爽的可以少加糖。
- 若没有现成的波波,也可以自己用黑糖和糯米粉制作。
- 香橙可以选择新鲜橙子,也可以用市售的橙汁代替,但建议选用无添加的纯果汁。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一杯美味的香橙波波西米露,享受夏日的清凉与果香。


