【石蟹是海蟹还是河蟹】石蟹，这个名字听起来似乎与螃蟹有关，但很多人对其分类并不清楚。它到底是海蟹还是河蟹？本文将通过简要总结和表格形式，为大家明确解答这一问题。
一、
石蟹，学名“梭子蟹”，广泛分布于中国沿海地区，是一种常见的经济性水产品。从其生活环境来看，石蟹主要生活在海水环境中，属于典型的海蟹类。虽然在某些地区可能有淡水养殖的品种，但这并非其自然栖息地，且市场上的主流石蟹仍以海产为主。
因此，从生物学分类和生态习性来看，石蟹应归为海蟹类别，而非河蟹。河蟹一般指如中华绒螯蟹等生活在淡水环境中的种类，而石蟹则更适应盐度较高的海水环境。
二、对比表格
| 项目 | 石蟹（海蟹） | 河蟹（如中华绒螯蟹） |
| 生活环境 | 海水（近海、浅滩等） | 淡水（河流、湖泊、池塘等） |
| 学名 | 梭子蟹属（Portunus spp.） | 中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis） |
| 外形特征 | 背甲较圆，步足细长，有刺 | 背甲较扁，螯足粗大，有绒毛 |
| 常见品种 | 三疣梭子蟹、锯缘青蟹等 | 中华绒螯蟹、日本沼虾等 |
| 食用价值 | 肉质鲜美，适合清蒸、煮汤 | 肉质紧实，适合膏满黄肥的吃法 |
| 是否人工养殖 | 有海水养殖，但多野生 | 广泛淡水养殖 |
| 分类归属 | 海蟹 | 河蟹 |
三、结语
综上所述，石蟹主要生活在海水中，属于海蟹类，而非河蟹。尽管在部分地区有少量淡水养殖的尝试，但其本质仍是海洋生物。若想品尝正宗石蟹，建议选择来自海洋环境的产品。
